Category: alimentación para adolescentes embarazadas

Alimentación para adolescentes embarazadas

La dieta de la embarazada adolescente no solo debe satisfacer las necesidades del embarazo sino también las necesidades individuales durante las diversas etapas de su crecimiento, de ese modo, se puede estimular sus necesidades nutricionales propias del embarazo.

Si una niña de 14 años de edad presentó la menarquia a los nueve años, ya alcanzó la máxima madurez biológica, aunque lo más probable es que no tenga la madurez emocional, económica, educativa y psicosocial.
Cuando el embarazo ocurre antes de los cinco años después de la menarquia, existen una serie de problemas en la salud de la madre y en el niño, ya que las demandas de crecimiento del embarazo y del niño se agregan a las demandas de crecimiento de la adolescente.

El embarazo en el período de la adolescencia aumenta las necesidades nutricionales de la madre, para cubrirlas, la adolescente debe consumir una buena alimentación con el fin de asegurar los requerimientos nutricionales que garanticen un óptimo crecimiento y desarrollo del nuevo ser, sin afectar el estado nutricional de la madre.
Durante el embarazo se debe tener cuidado especial al escoger los alimentos para consumir la calidad y cantidad que realmente se necesita, sin comer el doble como se acostumbra. No se necesitan dietas especiales ni eliminar el consumo de algunos alimentos nutritivos por creencias o tabúes equivocados, a menos que exista alguna contraindicación médica.
Es importante que la adolescente embarazada limite el consumo de dulces, sodas, café y postres con mucha grasa y/o con mucha azúcar, ya que sólo proporcionan calorías sin nutrientes
Recomendaciones
En general, las recomendaciones alimentarias durante la gestación pretenden conseguir los siguientes objetivos:
Cubrir las necesidades de alimentos propias de la mujer gestante.
Satisfacer las exigencias nutritivas debidas al crecimiento fetal.
Preparar al organismo materno para afrontar mejor el parto.
Asegurar reservas grasas para la producción de leche durante la futura lactancia.
Con frecuencia no se observan hábitos alimenticios adecuados. Se ha reportado que las adolescentes tienen dietas que no proporcionan cantidades suficientes de nutrientes que son necesarios para asegurar su salud y la de su hijo. Así, los aportes de energía, hierro, cinc, calcio, ácido fólico, magnesio y vitaminas como D, E y B6 son inadecuados.

El aumento total de peso durante el embarazo se considera que debe ser 10 Kg. a 12 Kg. Distribuidos más o menos en la siguiente forma:

·           Peso del bebé 3.5 Kg.
·           Peso de la placenta 0,5 Kg.
·           Peso del líquido amniótico 1,0 Kg.
·           Peso de tejidos uterinos 1,0 Kg.
·           Peso de tejido mamario 1,0 Kg.
·           Peso de agua y grasa retenida 3,0 Kg. Total 10,0 Kg.
Las necesidades energéticas de la adolescente embarazada (16 a 17.9 años de edad) se encuentran en el rango de 2,350 Kcal. por día a 3,050 Kcal. por día dependiendo de la actividad física leve, mo­derada e intensa.
Con referencia a las recomendaciones para las proteínas se debe tomar en cuenta el origen de estas, si provienen de una fuente mixta o de fuentes de proteína de alto valor biológico. Para el segundo trimestre de embarazo se recomienda agregar a la dieta 13 gramos o 10 gramos de proteína si es una dieta mixta o de fuentes de proteína de alto valor biológico respectivamente. Para el tercer trimestre las cantidades adicionales de proteína en la dieta son 42 gramos si es una fuente mixta de proteínas y 42 gramos si proviene de una fuente de proteína de alto valor biológico.

Puntaje químico de algunos alimentos fuentes de proteínas
Alimento fuente           Puntaje químico (%)
Leche                                         100
Huevo                                        100
Carne de res                               100
Proteína de soya                           97
Frijol rojo                                     84
Arveja                                         82
Garbanzo enlatado                        81
Frijol negro                                  74
Arroz                                           73
Avena-hojuelas                             63
Lentejas                                      60
Habas                                         55
Trigo                                           44
Fuente: Protein quality evaluation in human diets. Report of a Joint FAO / WHO Expert Consultation. Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1991 (FAO Food and Nutrition Paper No. 51)